美と和akita-K-とLiliy’s teaがコラボ。薬膳や発酵食の和食とスリランカ直輸入の紅茶をペアリングし、女性客に大好評。紅茶と和食の絶妙なハーモニーが楽しめる特別なイベントでした。

梅雨明け後の夏バテ防止薬膳イベント。発酵文化と冷性食材で作る健康・美容促進メニューを7月8日、美と和 akita-K-で。予約は022-797-4338。

春は、自然が目覚め、生命が再び輝き始める美しい季節です。この新しい始まりの時期には、冬の寒さで固まった体と心を解きほぐし、新たなエネルギーで満たすことが大切です。 春の薬膳は、まさにそのために存在します。体を温め、肝臓の機能を助けることで、冬の間に蓄積された疲れや老廃物を自...

皆様、こんにちは。先日、2月5日と6日に仙台市青葉区本町にて開催された「美と和 akita-K-」の美・薬膳・発酵　晩餐会は、皆様のおかげをもちまして大成功を収めることができました。寒い冬の夜、心と体を温める「冬の寒さを癒す美食の宴：美と和の発酵食と寒薬膳の融合」は、多くの...